Pranzi di alta qualità, chiacchierate, cortesie e, ora, anche una selezione di letteratura e filmografia coi fiocchi: Paola, la chef di Blossom, ha compilato per noi un ricco menu di consigli non richiesti. Storie che parlano di vita attraverso la lente del cibo e della cucina.

Ricettario
VIENI IN ITALIA CON ME
2014
La chiamata a scoprire ricette, fotografie e la visione del mondo di uno dei più grandi chef italiani. Questo libro di Massimo Bottura è una personalissima raccolta di piatti e suggestioni, il percorso esistenziale e culinario di una delle menti più creative della cucina italiana. Invitante.

Documentario
WE FEED PEOPLE
2022
World Central Kitchen è un’organizzazione no-profit fondata da José Andrés, da anni impegnata a sfamare popolazioni vittime di guerre e disastri. Questo documentario, diretto dal Premio Oscar Ron Howard, è l’emozionante testimonianza dell’impegno e della filosofia di vita del celebre cuoco spagnolo. In prima linea, a portare cibo e luce anche nei momenti più bui. Riquísimo.

Libro
KITCHEN CONFIDENTIAL
2000
I piatti troppo elaborati hanno qualcosa da nascondere. E se c’è stato uno chef che nei piatti ha sempre evitato la “scena”, questo è stato Anthony Bourdain. Con questo libro, rivela le verità più spietate del mondo della ristorazione. Da divorare.

Show
A COOK’S TOUR
2002-2003
Il cibo, in giro. Uno studio antropologico su quello che c’è nei piatti delle popolazioni, tra quelle che vanno a burro e quelle che vanno a olio, tra piatti opulenti e poverissimi, tra abitudini orientali e occidentali. Con la sincerità di chi ha tanta voglia di conoscere, Anthony Bourdain entra nelle case delle persone, per vedere che cosa c’è da mangiare. Da riempirsi.

Fumetto
ACQUOLINA, LA MIA VITA TRA I FORNELLI
2014
Come la figlia di una chef e di un gourmet ha vissuto i momenti chiave della vita. Un libro in cui ricordi ed emozioni sono abbinati a un piatto, a un profumo, a un sapore. Lucy Kinsley fonde l’arte del fumetto con la passione per la cucina, con ironia e tante ricette illustrate. Delizioso.