Balocco
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Balocco

Strategia e concept di prodotto

Può un prodotto della tradizione come l’uovo di Pasqua parlare alla Gen Z

Balocco, storica azienda dolciaria piemontese, è presente da anni nel mercato delle uova di Pasqua. La Pasqua 2026, però, è diversa.

Il brand sceglie di lanciare una novità con un obiettivo preciso e ambizioso: posizionarsi in un mercato molto affollato, intercettando un target che, ad oggi, non si sente rappresentato da ciò che trova a scaffale: la generazione Z.

Trasformare un gap di mercato in un’opportunità

Blossom interviene al fianco di Balocco per trasformare un vuoto della categoria in un’opportunità per posizionare l’uovo Balocco in modo unico e competitivo. Quello intrapreso insieme al brand è un percorso consulenziale che parte da una fase di analisi e ricerca, definisce la strategia e il concept di prodotto, e continua con il pack design. Lo scopo del progetto è ridefinire il ruolo dell’uovo di Pasqua per una generazione con aspettative completamente diverse.

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Cosa vuole davvero la Gen Z?

Esperienze, non prodotti che si esauriscono in fretta. Ecco cosa vuole. Attraverso una fase di ricerca, analisi e workshop, Blossom mappa la target audience che, da qui in poi, definiremo Echo Gen: circa 14 milioni di persone in Italia, cresciute nel digitale, abituate a scegliere contenuti e brand in base a coerenza e autenticità. Una generazione che non trova “eco” nelle offerte delle uova di Pasqua e che cerca marchi che sappiano risuonare con lei. I dati mostrano proprio questo: l’Echo Gen tende a non riconoscersi nell’uovo classico, vissuto come oggetto che si esaurisce in pochi minuti. Da qui l’insight chiave: per essere rilevante, l’uovo deve abilitare esperienze che durano, non esaurirsi una volta scartato il prodotto.

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Dall’uovo con sorpresa all’uovo come esperienza

Su questo insight Blossom imposta la strategia di prodotto: quello Balocco non è un uovo che contiene una semplice sorpresa fisica, ma che apre a esperienze reali, arricchenti, che continuano nel tempo.
Il focus passa dal “cosa c’è dentro?” a “cosa mi permette di vivere?”, mentre l’uovo diventa veicolo di esperienze formative e reali, una chiave che connette il rituale pasquale alla vita quotidiana della Gen Z.

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Un nome e un pack che dichiarano il cambio di prospettiva

Balocco Experience – questo il nome del nuovo uovo Balocco -. Una promessa chiara e sintetica: far vivere un’esperienza. Non una qualunque, bensì una autentica che inizia con il rituale dell’apertura dell’uovo e prosegue ben oltre la Pasqua. Il pack design e l’identità visiva progettati per l’uovo esprimono perfettamente il cambio di rotta: codici visivi presi dal digitale, messaggi chiari e diretti, QR code ed elementi visivi che portano le persone da tutt’altra parte: in un ambiente in cui ognuno può scegliere l’esperienza da vivere.

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Sorprendente, anche nelle esperienze

La sorpresa esperienziale è una tra le cinque Masterclass a scelta, firmate Edulia, per vivere un’esperienza formativa su temi particolarmente attrattivi per la Echo Gen, come AI, Visual Storytelling e Social Photography. L’esperienza non si ferma allo schermo, grazie alla partnership con WeRoad che rende l’uovo un biglietto aperto sul mondo, con un concorso che mette in palio 10 gift card da 1000 euro per viaggi.

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Cosa abbiamo imparato?

Non esistono mercati troppo saturi, se si trova l’insight giusto e una direzione strategica chiara.

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